Ткаченко , .А. С. et al. 2025. МЕТОДОЛОГІЯ CARVER+SHOCK В УПРАВЛІННІ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У ВИРОБНИЦТВІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. Актуальні проблеми сталого розвитку. 2, 6 (Вер 2025), 209–215. DOI:https://doi.org/10.60022/2(6)-25S.